男子食堂 2010 vol.2 – 保存版特集 フライパンひとつで作る男子料理

待望の、「男子食堂 2010 vol.2」が発売された！

初刊号が出版されてから、すっかりファンになり、vol.2の発売を心待ちにしていた。今回は、「フライパンひとつで作る男子料理」ということで、またもや私の好みを突いてきた！

目次

主なコンテンツは以下のとおり。このほかにも、コラムや旬の食材記事などがある。

• 保存版特集 フライパンひとつで作る男子料理
• 第2特集 『酒のおつまみ』超スピードレシピ13
• 第3特集 100%電子レンジ活用 極ウマレシピ
• 田中美保 – 本日もお弁当日和
• ほっしゃん。 – アレンジレシピ研究所
• 中村獅童 – 男の煮込み料理道
• SHIORI – 彼女に作ってあげたい「愛情ごはん」
• こうちゃん – こうちゃん式 男の丼塾

保存版特集 フライパンひとつで作る男子料理

フライパンだけで、100ページ近い特集が組まれている。

フライパンのメリットや使い方など、普段聞くことができない、たくさんのコツが紹介されている。この特集を読んで実践すれば、今までと、同じ食材、同じフライパン、同じガスコンロでも、ワンランク上の料理ができるに違いない！

フライパンと肉料理！

フライパン特集で特に気になったのが、肉料理のしかた。

肉料理の練習方法や、肉の基礎知識、肉料理をおいしくする5つのキーワード、レシピなど、肉料理のスキルをぐんとアップさせてくれそうな記事が満載だ。

まとめ

初刊号で、ペペロンチーノの作り方を学び、今まで味わったことがないくらい美味しいものができたので、今号の記事も、読んでいて非常に楽しい。

男子食堂 2010 vol.2を使って、料理の腕を上げようと思う！

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